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暖冬水饺情共筑团结梦
——兴安银铅冶炼公司包饺子比赛圆满落幕
近日，为传承弘扬中华优秀传统文化，铸牢中华民族共同体意识，增进各民族职工情谊，丰富职工精神文化生活，兴安银铅冶炼公司工会精心策划举办“暖冬水饺情，共筑团结梦”包饺子比赛，60余名干部职工欢聚一堂、同台竞技。
比赛尚未开始，参赛选手们早已摩拳擦掌、跃跃欲试。案板、擀面杖摆放整齐，馅料、饺子皮一应俱全。各参赛队伍分工协作、配合默契，和面、擀皮、包馅、捏褶等工序有条不紊。选手们各展所长，有的追求效率、包出的饺子数量可观，有的精于造型，包出的月牙饺、元宝饺等花样饺子精致美观，小小的饺子在大家手中呈现出多样形态。
比赛现场暖意融融，选手们比速度、赛技巧、拼创意。赛场下，职工们相互交流包饺子的技巧，分享生活中的趣事，欢声笑语此起彼伏，浓浓的情谊在饺子的香气中不断传递。经过激烈角逐，评委团从饺子数量、外观形态等维度进行综合评定，最终评选出一、二、三等奖及优秀奖，并为获奖队伍颁发奖品。
此次比赛，不仅让职工们在亲手制作美食的过程中领略到中华传统饮食文化的独特魅力，更搭建起各民族职工沟通交流、协作共进的平台，有效增强了公司的凝聚力与向心力。职工们纷纷表示，将把活动中收获的团结协作精神转化为干事创业的实际行动，以更加饱满的热情投身岗位工作，为公司高质量发展注入强劲动力。（采写：邹啸天）
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